【在路上】手工蔗香紅糖 (黑糖) 300g x3
黑糖是一種完全未經提煉的糖,保留較多的礦物質及維生素,又稱為「紅糖」,原料是甘蔗。
清澈的甘蔗汁,傳統柴木煨火熬煮,這樣的色澤,黑的純粹。一如她的製程,單純、僅遵古法。
甘蔗汁滾沸收汁的過程中,需不停撈除浮渣和雜質,控制濃度和火侯。一不小心,還會被燙傷,每個過程都是人工。
熄火後,仍需不停翻攪至冷卻結晶,得到充滿古早味的傳統手工黑糖。
甘蔗屬於冬令水果,一般是在10月以後採收,直到第二年的3~4月。
我們的黑糖也只在這個時候製作,直到售完為止。
有些朋友一開始只是初嘗,愛上這樣的香醇後,想要回購卻因不在產季而等待>
提醒您,如果喜歡,可以備齊您的需求量喔~~
黑糖薑汁:是生理期,寒流來臨時的好朋友。
感冒,覺得不適:黑糖熱薑汁,是老祖宗千百年來的叮嚀。
【商品規格】
原料:甘蔗
產地:台灣
重量:300g
保存:一年,陰涼乾燥處